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本月份紅酒桂圓材料用完，接著要等夏天龍眼產季時才會再
有，改由全新改版的巧克力麵包上陣，採用法芙娜100%無
糖可可粉、法芙娜70%Guanaja瓜納拉巧克力或法芙娜
66% Caraibe 加勒比巧克力(會加入哪一種要看心情)，最
重要的是這次改版還加入了來自台南的鮮奶，取代一部分的
水量，希望可以在缺水的時候省一點水(放屁!!根本是因為這
樣比較好吃而已，少清高了，哈哈哈哈)
手工餅乾有巧克力圓餅和乳酪餅乾。巧克力圓餅採用法芙娜
100%無糖可可粉製作。乳酪餅乾採用帕米吉阿諾起士，餅
乾製作前才磨成起士粉，可以保留比較多天然乳酪的風味，
絕對和現成的起士粉不一樣!!
PS.麵包和吐司全部使用義大利進口奧利塔100%玄米油。
手工餅乾使用法國進口ISIGNY發酵奶油，是經由歐盟產區
限定AOP認證的奶油，一律不加泡打粉和小蘇打粉等化學
膨鬆劑。
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